und ich habe ihn letzte Woche in Form des äußerst leckeren Paprikatraums "Peperonata dolce" nach einem italienischen Rezept im Glas eingefangen. Der schmeckt einfach herrlich zu Käse aller Art und ich freue mich schon auf den Herbst, wenn man abends wieder gerne bei einem Glas Wein, Brot und einer schönen Käseauswahl mit Freunden zusammensitzen kann. Dann darf diese fruchtige Beilage nicht fehlen..............
Mehr kann ich Euch momentan leider nicht bieten, denn ich bin zur Zeit mit kleineren Auftragsarbeiten beschäftigt, die ich Euch noch nicht zeigen kann. Jetzt wo die Temperaturen wieder erträglich sind, werde ich mich aber sicher wieder mehr am Basteltisch aufhalten und es gibt zwischendurch immer mal eine Kleinigkeit zu sehen. Einfach zwischendurch einfach hier vorbeischauen!
Herzliche Grüße
Birgit
Diese Woche lege ich eine kleine kreative Pause ein. Die Temperaturen laden gerade dazu ein und nötig habe ich es auch ein bisschen. Bevor ich mich in die kleine Blogpause verabschiede habe ich noch den Aperitif von der "Ladies Night" für Euch. Ich servierte das In-Getränk des Sommers 2015, Lillet Berry. Eine leckere Alternative zu Hugo und Aperol-Sprizz. Ich sage nur, mmmmmh süffig und oberlecker, mit absolutem Suchtpotential..............
Jetzt wollt Ihr bestimmt auch noch die Zutaten wissen. Hier kommt das Originalrezept................
5 cl Lillet (französischer Aperitif)
10 cl Schweppes Russian Wild Berry
viel Eis
1 Scheibe Bio-Orange
Ich hatte die Mengen etwas erhöht, da die stylischen Gläser mit den Schraubdeckeln doch ein größeres Fassungsvermögen haben und halbvolle Gläser knickerig ausgesehen hätten. Den Ladies hat es gemundet und so mancher lauschige Sommerabend klingt jetzt damit sicher in den nächsten Wochen aus.
Euch wünsche ich auch eine Woche mit schönen Sommerabenden auf Balkonien, Gardenien oder im Biergarten.
Sonnige Grüße
Birgit
Häh, fragt Ihr Euch jetzt vielleicht. Was gibt es denn jetzt zu ernten? Ich ernte jetzt "Unkraut". Ja, Ihr lest richtig. Schon seit vielen Jahren bekämpfe ich das zu "un"-recht als "Un-"kraut Bezeichnete im Frühling, in dem ich es einfach aufesse. Es gibt nichts Leckereres, als einen Quark mit frisch geernteten Wiesen(un)kräutern aus dem eigenen Garten. Meine heutige "Ernte"..............
Und so schmackhaft lassen sie sich zubereiten................
Pellkartoffeln und ein kleiner Tomatensalat dazu, fertig war ein schmackhaftes und gesundes Karfreitagsessen. Wer es noch nicht probiert hat, sollte es schleunigst nachholen!
Passend zum Mittagesssen, habe ich jetzt noch ein schlichtes, kleines, pflanzliches Kärtchen zum Auffüllen meines Kartenvorrats für Euch. Dafür habe ich auch ein paar ältere Schätze mal wieder vom Staub befreit...........
In Anbetracht des strahlenden Sonnenscheins, verlasse ich das bequeme Sofa jetzt für einen kleinen Spaziergang. Ich brauche noch ein paar frische Zweige für die Osterdeko.
Liebe Grüße
Birgit
